Mothership Coffee Roasters membuat kesepakatan dengan Walmart, membuka kafe baru

Juanny Romero mungkin adalah CEO Mothership Coffee Roasters, tetapi ketika orang bertanya apa yang dia lakukan, dia tidak langsung menyebutkan kopi – sebaliknya, dia mengatakan bahwa dia adalah pencipta komunitas.

“Aku diolok-olok,” katanya. “Ini cukup konsisten, itu bagus. Ini memberi saya tulang punggung yang lebih kuat.”

Tidak semua orang tertawa. Karyanya dalam menciptakan komunitas melalui empat lokasi kafe perusahaan dan bisnis grosir kacang mendapatkan pengakuan nasional sebagai runner-up Small Business Person of the Year dan perjalanan ke Gedung Putih pada bulan Mei.

Las Vegas Review-Journal baru-baru ini duduk dengan Romero saat Mothership bersiap untuk membuka lokasi kelimanya di Downtown Summerlin pada 10 Juli dan untuk mendapatkan biji kopinya di rak Walmart pada akhir Juli. Wawancara telah diedit untuk panjang dan kejelasan.

Review Journal: Bagaimana kunjungan Anda ke Gedung Putih?

Romero: Aku merinding hanya dengan memikirkannya. Itu benar-benar kejutan (bertemu dengan Wakil Presiden Kamala Harris). Mereka berkata, kami ingin Anda bertemu dengan seorang eksekutif senior tingkat tinggi di Gedung Putih. Kemudian mereka memberi kami tur dan kami berjalan ke kantor wakil presiden dan mulut saya menganga seperti anak kecil di toko permen.

Salah satu hal yang mereka lakukan untuk video Gedung Putih adalah mereka memotong bagian di mana saya bertanya kepada wakil presiden apakah saya boleh duduk di sebelahnya. Saya pikir mereka akan mengeditnya, lalu itu menjadi komponen utama di video dan saya sangat terkejut.

Salah satu alasannya adalah ketika saya duduk, saya menyadari bahwa saya duduk paling jauh darinya dan saya mulai merasa frustrasi. Itu kecenderungan alami saya. Saya sangat kompetitif. Dan saya seperti, “Juanny, Anda berhasil sampai ke Gedung Putih. Sepertinya, itu cukup bagus.” Tapi kemudian saya seperti, “Tidak, saya ingin duduk di sebelahnya. Saya ingin menghirup udaranya.”

Ketika dia akhirnya mengajukan pertanyaan kepada saya, saya seperti, “Apakah Anda keberatan jika saya duduk di sebelah Anda?” Dan itu sangat bagus. Semua orang dengan sopan mengatur ulang. Saya tidak pernah berpikir bahwa saya akan berakhir di posisi ini. Saya tidak pernah berpikir bahwa Juanny muda yang berasal dari Queens, New York, Juanny muda yang telah melalui segalanya akan dapat duduk di sebelah (Harris) dan didukung oleh Wakil Presiden Amerika Serikat dan itu adalah pengalaman yang sangat indah.

COVID memiliki pengaruh yang sangat besar pada industri makanan dan minuman dan Anda berfokus pada komunitas. Bagaimana COVID memengaruhi Keibuan?

Saya berjalan ke kafe saya dan saya merasa sangat kesepian. Tiba-tiba saya lupa betapa saya sangat membutuhkan perjalanan saya setiap hari. Kami tidak memiliki kantor karena suatu alasan, karena kami ingin berada di tempat komunitas berada. Dan saya hanya ingat merasakan kesepian itu dan kemudian menyadari bahwa saya bukan satu-satunya yang merasakan hal itu.

Jadi saya memiliki beberapa pencerahan tentang hal-hal yang dapat saya lakukan. Saya mulai melakukan (sebuah) program pertukaran sebagai cara untuk tetap menjalin persekutuan, meskipun secara teknis kami tidak diizinkan untuk bertemu bersama. Hal lain yang kami lakukan adalah setiap kali seseorang membeli secangkir kopi secara online dan mengirimkannya, kami memberi mereka kesempatan untuk membeli tas untuk responden pertama, orang lain yang kurang beruntung, atau seseorang yang tidak dikenal. Itu sukses besar dan cara yang bagus untuk merasa seperti Sinterklas.

Bagaimana pelajaran itu berlaku untuk strategi bisnis Anda sekarang?

Pasca-COVID, saya pikir keterampilan kepemimpinan telah berubah. Orang ingin bertemu di tengah. Saya bekerja dengan banyak orang dewasa muda dan ini adalah generasi yang berbeda. Mereka menuntut sesuatu secara berbeda dan pandemi telah sangat memengaruhi mereka sehingga mereka tidak siap untuk bernegosiasi. Mereka tidak mau mengambil kursi kelas dua dalam hidup mereka sendiri.

Orang pada dasarnya tidak termotivasi oleh uang, terutama generasi muda. Apa yang memotivasi mereka lebih seperti, “Bagaimana saya bisa merasa memiliki tujuan? Bagaimana saya bisa berarti?” dan lebih sulit, jika mereka adalah upah minimum atau pekerja per jam kami menganggap mereka sebagai warga negara kelas bawah, itu adalah perasaan yang sangat tidak aman karena mereka selalu selangkah lagi dari setengah pengangguran.

Ceritakan sedikit tentang grosir.

Keterampilan saya belum tentu grosir. Keahlian saya adalah membuat perubahan pada kopi yang saya miliki. Pendekatan terbaik untuk itu mendorong saya untuk melihat jaringan toko bahan makanan sebagai model. Saya menyadari di rak, jika Anda melihat tolok ukur, kebanyakan kopi dimiliki oleh orang kulit putih. Ada kekurangan perempuan yang terwakili dalam kopi. Jika 75 persen pembeli adalah wanita, bagaimana representasi mereka? Ini seperti umpan dan peralihan ini di mana kami mengatakan wanita setara namun dalam kopi kelas khusus — pada dasarnya kopi dengan tujuan, kopi dengan transparansi dalam rantai pasokan — tidak terlalu transparan ketika kami sampai di rak.

Jadi saya seperti, mari maju dengan identitas dan kami memiliki merek baru dengan tagline kami “Minumlah seperti seorang ibu.” Karena kami membeli kopi dari petani perempuan, kami adalah perusahaan milik perempuan, lalu siapa yang biasa membeli kopi?

Sumber daya apa yang Anda beri tahukan kepada pemilik bisnis baru di Vegas?

SBA (Administrasi Bisnis Kecil) sangat fenomenal. Ini adalah salah satu program terbaik yang tersedia bagi kita sebagai pelaku bisnis kecil dan sungguh mengejutkan bagi saya bahwa lebih banyak orang tidak memahami seberapa besar program ini dapat membantu mereka.

Saya pikir sebagian besar pemilik usaha kecil akan setuju bahwa ada perasaan kesepian, kebingungan, dan keinginan untuk menjadi pahlawan dalam cerita mereka sendiri. Tidak ada, seperti, sajak atau alasan dalam hal bisnis. Kita semua hanya mencoba mencari tahu. Kami memakai 30 topi berbeda sepanjang hari. Dan yang dilakukan SBA adalah menjadi juara bagi usaha kecil. Ada sebuah program bernama SCORE, yang merupakan program pendampingan dan biasanya pensiunan manajer, pensiunan CEO, pensiunan pemilik usaha kecil, yang datang dan merelakan waktu mereka untuk membimbing pemilik usaha kecil. Dan semua ini gratis.

McKenna Ross adalah anggota korps Report for America, program layanan nasional yang menempatkan jurnalis di ruang redaksi lokal. Hubungi dia di mross@reviewjournal.com. Mengikuti @mckenna_ross di Twitter.


Hongkongpool

By gacor88